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据悉，2017年，我市食品药品监管工作取得显著成效，武汉被评为首批国家食品安全示范城市。在2017年省级食品药品安全评估中，武汉获得优+级。该市没有重大食品和药品安全事故。
会上部署了2018年武汉食品药品安全工作，并将继续“巩固和提高国家食品安全示范城市建设水平”。相关地区和部门签订责任书。
针对社会关注食品药品安全的热点和难点，我市将实施八项升级工程，加强食品安全监管和评价。八大项目分别是改善食用农产品的源头管理、改善食品安全、改善暖心肉菜超市、改善明亮的厨房和炉灶、改善学校及周边地区的食品安全、改善食品“三小”行业的管理、改善食品专项整治、保健食品欺诈和虚假宣传、改善食品安全的社会共治体系。
将对农药残留、厨房垃圾和学校食堂后厨房的管理进行更严格的监管。该市禁止销售剧毒和高残留农药，加强害虫检测和报告，并指导科学用药。餐厨垃圾产生单位的日常集中收集和处理。该市80%以上的大型餐饮单位和学校食堂都有“明亮的厨房和明亮的炉灶”。
