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武汉出台新规:餐饮混合经营只需一张许可证

面包店设立了小桌子,邀请消费者喝奶茶。过去,需要两份食品流通许可证和餐饮服务许可证。昨天,市食品药品监督管理局发布了一项新规定:从现在起,混合食品和饮料的经营只需要一个许可证。

据了解,这一举措在全国尚属首次。新规实施后,此类混合经营者申请许可证的时限缩短了一半,可在5个工作日内获得许可证。

市食品药品监督管理局政策法律司司长范解释说,餐饮混业经营是近年来发展起来的一种新形式。在食品安全监管方面,传统做法是办理《食品服务许可证》和《食品流通许可证》。新规定是,这些业主只需根据他们的主要业务范围申请其中一个证书。

据报道,过去,餐饮服务和食品流通许可证属于食品药品监督管理局和工商局。食品安全监管体制改革后,食品生产、流通和餐饮服务监管一体化,新法规得以实施。

散布在三个城镇街道上的“Chinji”面包房是这一新规则的受益者。该市中脊食品有限公司的负责人昨天说,"中脊"在该市有111家商店,在商店里出售食品和奶茶。以前,它必须签发两份证书。不仅所提供的批准材料重叠,而且通常需要五个工作日来颁发证书,并且需要两个星期来颁发这两个证书,这花费了大量的人力和物力。

来源:武汉新闻网

标题:武汉餐饮混合企业在中国首次设立许可证

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